Gelatina en polvo

Es una gran fuente de proteinas. Muy utilizada en repostería. Se recomienda por cada cucharada de gelatina añadir de cinco a siete de líquido. Debe calentarse unos segundos para que la gelatina se disuelva, pero en ningún caso hervir. Ingredientes: Gelatina neutra 100/120 BLOOM destinada al consumo humano. ALÉRGENOS: puede contener cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados. Puede contener trazas de frutos secos, trazas de apio, trazas de mostaza, trazas de granos de sésamo y productos derivados.