Sal de ajo

Sal de ajo

La sal de ajo es una sal condimentada usada como especia. Se usa como sustituto del ajo fresco. Origen: España

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La sal de ajo consiste en una mezcla de ajo seco molido y sal de mesa con un humectante. En su forma más básica, la sal de ajo, se prepara combinando tres partes de sal y una parte de ajo en polvo. Además, la sal de ajo contiene vitaminas B y C y es rica en calcio, azufre, zinc, cobre, potasio y ácido fosfórico.

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