El cardamomo es una especia que destaca por su aroma intenso y notas cítricas, utilizados para aromatizar desde platos salados hasta repostrería.Origen: Guatemala.
El anís estrellado es una especia muy aromática y popular en la cocina asiática yen la repostería. Tiene un sabor dulce y ligeramente picante, con notas de regaliz y anís