Ají Argentino picante

Ají Argentino picante

El ají Argentino es el pimentón nacional de este país. Es uno de los ingredientes principales de la salsa chimichurri.

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Producto obtenido de la mezcla de los frutos maduros, limpios y desecados de las muy numerosas variedades de la Solanácea: Capsicum annum. Se trata de bayas huecas, no carnosas que sólo tienen en su interior unas pequeñas semillas.

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