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Condimento pollo
Mezcla uniforme de especias. Origen: España.
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Este condimento está indicado especialmente para carnes de cerdo, ternera, pollo y cordero. Se recomienda aderezar con un poco de aceite y dejar hasta que una buena parte de la especia sea absorbida por la carne. Usualmente, se puede condimentar con la carne tanto hecha a la plancha como a la brasa.
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Mezcla de especias típica de otoño ideal para condimentar todo tipo de platos, postres y bebidas
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El curry Madrás es una mezcla de especias procedente de la ciudad india de Madrás.
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