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Vainillina
Pure vanilla powder (vainillina). Ingredientes: Vainilla. Gran poder aromatizante y sabor avainillado.
gramos
La vainilla se usa normalmente en repostería para preparar cremas, masas, pastas, galletas, bizcochos y helados. A la hora de usarla hay que incorporarla cuidadosamente ya que se trata de un condimento con un sabor y aroma concentrado, 2 gr. por kilo de producto. El sabor que aporta a los platos es idéntico al de la vainilla en rama.
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