Quinoa blanca Ecológica
La quinoa es una semilla considerada pseudocereal, se puede consumir como guarnición en diferentes platos, siguiendo el mismo proceso de cocción que el arroz, así como tostada y triturada. Origen: Perú.
La quinoa blanca ecológica es un cereal con un alto nivel de proteínas y grasas insaturadas, posee omega 6 y omega 3. Además, se caracteriza por ser uno de los alimentos que contiene los ocho aminoácidos indispensables para el ser humano, lo que convierte a la quinoa en un alimento muy completo, altamente nutritivo y de fácil digestión. Además, es importante destacar que la quinoa blanca ecológica no contiene gluten, por lo tanto se convierte en un alimento beneficioso para personas celíacas o con ciertas intolerancias alimenticias. Por su alto contenido en fibra y su aporte proteico, la quinoa blanca ecológica se convierte en un alimento con un bajo índice de glucosa, por lo que también es un alimento ideal para personas diabéticas.