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Bulgur
El bulgur es un alimento elaborado a partir del trigo cocido y luego se deja secar. Origen Francia/ Turquía.
gramos
Las propiedades del bulgur son muchas y muy saludables, es rico en fibra, muy digestivo, con bajo índice glucémico y rico en minerales como fósforo, calcio, hierro y potasio. Declaración de alérgenos: posiblemente presente en el producto acabado sin intención (trazas): cereales que contengan gluten ( trigo, centeno,, cebada,, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
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