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Garam Masala
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El curry Madrás es una mezcla de especias procedente de la ciudad india de Madrás.
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Mezcla uniforme de especias en la que predomina principalmente el pimentón. Origen: España.
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Esta combinación de especias cuenta con los cinco sabores esenciales de la cocina china: el dulce, el agrio, el picante, el salado y el amargo.
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Las bayas de enebro son un poco amargas , con matices cítricos y dulces.
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El cardamomo es una especia que destaca por su aroma intenso y notas cítricas, utilizados para aromatizar desde platos salados hasta repostrería.Origen: Guatemala.
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Mezcla de hierbas aromáticas (tomillo, albahaca, mejorana, romero y orégano)
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La cebolla tostada es un producto obtenido a partir de variedades de cebollas selecionadas para su deshidratación y posteriormente tostado. Origen: India
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Es una planta herbácea anual oriunda de la región oriental del mar mediterráneo.
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Pasta artesanal de secado lento y corte broce. Elaborada en Puglia, Italia
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